Taller orientat a conèixer i impulsar solucions innovadores que donin resposta als reptes actuals de sostenibilitat, funcionalitat i traçabilitat en els envasos del sector carni.

La jornada combinarà la presentació de tres  projectes d’innovació en envasos càrnics sostenibles amb un workshop  participatiu, dissenyat per fomentar la col·laboració entre empreses, centres tecnològics i entitats del sector. Un espai ideal per compartir coneixement, detectar sinergies i generar noves oportunitats de col·laboració.

PROGRAMA:

10:00 –  Check-in i entrega d’acreditacions 

10:20 – Benvinguda

• IRTA per Elsa Lloret
• Packaging Cluster per Mercè Gorina Pradas
• Zabala Innovation per Beatriz Mingueza
• INNOVACC per Ariadna Ribas

11:00 – Presentació  de projectes

• REDYSIGN desenvolupa envasos intel·ligents i reciclables per disseny per a carn fresca que incorporen sensors per millorar la circularitat i reduir l'impacte ambiental.
  • Presentat per: Álvaro Tejado de TECNALIA, Nuria Escudero de PackBenefit, Vicente García de la FNMT i Ainara Llona de Eroski.
• OXICOOK explora noves estratègies per millorar la conservació de productes carnis cuits i lloats, contribuint a reduir el rebuig alimentari al llarg de la cadena de valor.
  • Presentat per: Elsa Lloret de IRTA i Jordi Solís de Grupo Carinsa.
• Plataforma de traçabilitat impulsa una gestió més eficient i transparent dels envasos, facilitant la seva reutilització i correcta valorització al final de la seva vida útil.
  • Presentat per: Arantxa Albarsanz de Jané Morraja Holding.

12:00 – Pausa  Cafè

12:30  -  Taller interactiu: de reptes concrets  a oportunitats compartides

A través d'una dinàmica col·laborativa, els participants posaran en comú reptes reals i tindran l'oportunitat d'explorar possibles vies de treball conjunt a futur.

14:00 – Networking & Finger Food

15:00  – Cloenda

PROJECTES  I ENTITATS PARTICIPANTS:

• OXICOOK (NOEL, Monells, La Selva, Carinsa, Bon Preu ESCLAT, Ametller Origen, Enplater, TPL, KAO, ULMA, Multivac, FECIC, Hispack i Packaging Cluster)
• REDYSIGN (Eroski, Fabrica Nacional Moneda y Timbre, Zabala, Tecnalia, PackBenefit)
• Plataforma  per Traçabilitat i Gestió d’Envasos Reutilitzables (Mafrica, Obach 1915, NOEL, Ecolignor, Font Packaging, Enplater, INNOVACC, Packaging Cluster)

Últimes places disponibles fins arribar a les inscripcions màximes.