Es especialmente relevante la tendencia de cambios en los envases y embalajes para el sector alimentario, vinculada a la demanda de los consumidores, y a la voluntad de las propias empresas, de respeto al medio ambiento y de lucha contra el cambio climático.

Para todos los alimentos, y para los productos cárnicos en particular, se persigue el objetivo, relativo al packaging, de "reducir, reciclar y reutilizar" manteniendo seguridad alimentaria y caducidad.

ENVASES SOSTENIBLES PARA EL SECTOR CÁRNICO

Packaging Cluster, junto a INNOVACC, FECIC y IRTA, ha organizado un seminario ONLINE para el próximo día 27 de maig del 2020, en relación a soluciones de envases sostenibles para el sector cárnico.

Una jornada dirigida a empresas que dediquen parte de su mercado a productos cárnicos, que deseen descubrir las nuevas tendencias sostenibles en packaging, materiales y nuevas tecnologías. 

Este seminario recoge propuestas innovadoras aplicables al sector cárnico, pero también a otros sectores alimentarios.Parte de la información que se presenta se ha obtenido en el marco de los proyectos ‘MATSOS”, financiado a través de la Operación 16.01.01 (cooperación para la innovación) del PDR de Cataluña 2014-2020 (Grupos Operativos DARP/FEADER). Jornada enmarcada dentro del PATT (Plan Anual de Transferencia Tecnológica), con el código de identificación 200542, y la colaboración del DARP. 

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PROGRAMA

10:00h - Bienvenida y presentación del seminario por parte de Josep Usall (IRTA),  Esteve Espuña (INNOVACC) y Ignasi Pons (FECIC), con la moderación de Àlex Brossa, Cluster Manager de Packaging Cluster. 

10:10h - "Innovaciones en materiales plásticos más sostenibles (proyecto MATSOS)", por Sergi Saballs (ENPLATER), Jordi Garriga (KLÖCKNER PENTAPLAST) y Elsa Lloret (IRTA).

10.40 h - "Envases rígidos de alta barrera y packaging sostenible", a cargo de Norman Masià (HINOJOSA ).

11.10 h - "Tendencias e innovaciones en la maquinaria para el fomento de la sostenibilidad", a cargo de Francisco Monente (MULTIVAC).

11.40h - "El papel de los gases y aparatos de análisis de gases en el desarrollo de envases alimentarios más sostenibles", a cargo de Albert Casalprim (AGR)

12:10h - Ruegos y preguntas.

12:30h - Clausura.

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** A TENER EN CUENTA **

Esta jornada se realizará en línea. Unos días antes de la sesión nos pondremos en contacto con vosotros para enviaros el enlace desde donde podréis participar en la jornada. Además, durante la jornada podréis hacer todas preguntas o comentarios sobre la sesión en el chat correspondiente.

Para más información o aclaraciones, enviad correo electrónico a javier.tobal@irta.cat o a innovacc@olot.cat o a info@packagingcluster.com .