Los días 16 y 17 de Mayo, tubo lugar en el World Trade Center, lugar emblemático de Barcelona el segundo evento del proyecto FoodPackLab, donde unas 70 empresas del sector alimentario, fotónica y Packaging tubieron la oportunidad de conocer las nuevas tendencias fotónicas y de Packaging en el entorno agro-food.

Dos días muy intensos donde se trataron temas como nuevas tecnologías aplicadas a la producción vegetal, la producción animal, el medio ambiente, el procesamiento de los alimentos ... Con expertos internacionales que abarcaban una amplia gama de temas.Durante las jornadas se pudieron realizar reuniones B2B con los asistentes, las cuales fortalecieron y estimular colaboraciones entre ellas.El objetivo del evento, como el del proyecto era fomentar la colaboración intersectorial entre entidades, empresas y centros de investigación de todos los agentes implicados (fotónica, Packaging y alimentación).

Gracias a la colaboración de los diferentes clusters catalanes de alimentación pudimos escuchar retos de empresas en sus procesos de elaboración. Como Identificación de cuerpos extraños de baja densidad en vegetales procesados por parte del Cluster de la Rioja Cluster Food+I. O Detección no invasiva de parámetros físico-químicos en la producción de vino, Jaume Gramona de Gramona del Cluster Innovi.

Si quieres ver cómo se desarrolló la jornada puedes verlo aquí.

Próximamente haremos un evento en Francia con la colaboración del Cluster Francés Systematic Paris Region Digital Ecosystem

El proyecto FoodPackLab, financiado por el programa COSME de la Comisión Europea, surge de una asociación estratégica de 5 clústers que se unen diferentes actividades, industrias y países. Se centra en la cooperación para la internacionalización, ofreciendo tiempo y espacio a las diferentes partes interesadas para trabajar en soluciones innovadoras para a uno de los retos más importantes a los qué se enfronta la sociedad contemporánea: la seguridad alimentaria. Este tipo de proyectos forman parte de uno de nuestros ejes estratégicos “Internacionalización y posicionamiento global“, permite relacionarse con otras entidades homologas a escala internacional, analizar conjuntamente futuras tendencias, y trabajar conjuntamente retos concretos a resolver.